和食系

ここのランチは、「いいもの」が詰まってる感じです　すごく高級とかではないのだけど、食べて思わず目をつぶる感じと言えばわかりますか？

武蔵小杉のサライ通り商店街の奥にあるしふくさんでひつまぶしをいただきました　上半期のベスト5に入る美味しさ　少し街外れというロケーションだけど、頑張ってほしいお店です

最近、カルディで買ったベトナム産のピリ辛のエビ塩　うどんやチャーハン、いろんなものに振りかけて重宝しています　しかし、振りかけるだけでなく、これをソースの一部にして料理をすることも可能なことを発見しました

缶詰の力って偉大です　特に魚系の缶詰　旨みが凝縮して入っていてほぼ完成形になっているのを調理するので失敗がありません　最近は、余った食材で食べたい料理を逆引きしてレシピを探すようになりました　驚くばかりですが、どんな逆引きにも何らかの記事があります

川崎北部市場、今回は念願のさか本でランチができました　聞いていましたが、その丼の内容は想像を超えていました　また、いつも行かせてもらっている松本ミートで、すき焼き肉が安くなってたので、買ってみました

和食は美味いですね　少し前に炊飯器から土鍋に変えたら、飯が旨くて困ってます　夜は一膳で済ますように心がけているのですが、この日は我慢できずおかわりしてしまいました　土鍋ごはんと粕汁のコンビは最強で、抵抗虚しく、降参でした＾＾

家の近所に美味い定食を食べさせる店があるとありがたいですね　我が家から少し歩くのですが、新丸子の川側の方に居酒屋幸島（こうじま）さんがあり、美味い定食ランチを出してくれます

２月から３月にかけて湘南ゴールドを時々スーパーで見かけます　まだまだ寒い時期ですが、これが出回ると、春になるのだなあと意識します　湘南ゴールドは、皮まで食べられるし、酸味がそれほど強烈ではないので、料理に使いやすいと思います

最近は週３日勤務体制にも慣れてきて、ランチ当番を承っていますが、今日は夕食も作ってみました　共に簡単な丼ですが、外食するより安価だし、美味しいと思います＾＾

麻布十番のそば和食店の松玄　地味なお店ですが、季節ごとにメニューが変わり、とても楽しめます　今回は、熊本の小中学校が一緒だった幼馴染を誘って、食事会をしました