中華 豚トマ（豚肉トマト）で上海風焼きそばを作りました
先日は、平野レミさんのレシピで牛トマ（牛肉トマト）を作りましたが、今週は近所のスーパーで豚肉が安かったので、豚トマ（豚肉トマト）を作ってみました
中華 
マイブーム 冬のスイーツ２
冬もいろんな美味しいものがあります だいぶ長く生きてますが、まだ食べたことのない料理やスイーツに出会うと嬉しくなります わらび餅、自宅の焼き芋🍠、トリュフショコラドーナツ ノワール それぞれに異なる美味しさがあって楽しめました
料理 牛トマ（牛肉トマト）を作りました
平野レミさんの父方ルーツがスコットランドだと知りました 海外勤務24年中、スコットランドは私の初任地 忘れられない地です 自分は純粋日本人ながら何か親しみを感じて、レミさんの家伝レシピによる料理の牛トマを作ってみることにしました
マイブーム 冬のベランダ
冬はベランダの木々への水やりは2−３日に１回になります 今年は暖かかったので、2−３回というより2日に１回やりましたベランダから見える景色は、初も冬も変わりませんが、光線の具合は少し異なりますね
マイブーム 渋谷Skyから見る冬の富士山
東京の日の入りが16:53であることを確認し、仕事場を16時に退ければ間に合うと勘定し、渋谷に向かいました 渋谷は帰宅途中の乗り換え駅 渋谷の高層ビルの屋上から冬の富士山を見てみたいと思いました
マイブーム 麻布台のサーワーンビストロ、コスパ抜群のランチを楽しみました
年末年始の冬休みが終わり、仕事始めを過ぎて、麻布台ヒルズでの平日ランチを楽しみました シニアになると時間は割と自由になります 時々は出かけて、美味しいものを食べて帰るのは悪くないオプションだと思います
Uncategorized チョコレート入り薬膳カレーと回鍋肉 絶大なコクうま効果でした！
料理へのチョコレートの隠し味効果はかなりあります また、カカオポリフェノールの健康への好影響もありがたいポイントです 美味しくなり健康にもいいというチョコレート効果 カレーと回鍋肉に取り入れてみました
中華 牛肉の黒胡椒炒め
年末から正月までの11連休の最終日、翌日の弁当への活用も考えて「牛肉の黒胡椒炒め」を作りました 黒胡椒炒めはアメリカ単身赴任時も大好きな料理でしたが、自分で作るようになったのは最近です 簡単な作り方を記してみます
料理 正月後のきのこチャウダースープって旨い！
正月のおせち明けの料理をスーパーで物色しているとき、ふと目に止まったのが、モランボンのきのこで作るチャウダースープでした 鍋もワンパターン化してて、少し変わったものがいいと思ったりしてたので試してみることにしました
マイブーム 冬のスイーツ
日本のスイーツはとてもレベルが高いですね 最近いただいた冬に美味しいフルーツとスイーツを記事にしてみます