和食系 湘南ゴールドの料理とデザート
２月から３月にかけて湘南ゴールドを時々スーパーで見かけます まだまだ寒い時期ですが、これが出回ると、春になるのだなあと意識します 湘南ゴールドは、皮まで食べられるし、酸味がそれほど強烈ではないので、料理に使いやすいと思います
和食系 
旅 石垣島の旅 Day4 川平湾観光とマングローブ林の散策
石垣島旅行の最終日は川平湾のグラスボートを楽しみました また、歩いていけるマングローブ林を散策し、楽しい時間を過ごしました
旅 石垣島の旅 Day3 竹富島 Yamバーガー ミルミル本舗アイス
３日目は、石垣港離島ターミナルから八重山観光の高速艇で竹富島に行ってみることにしました 竹富島には１５分くらいの乗船時間で着きます
旅 石垣島の旅 Day2 石垣鍾乳洞と旬家ばんちゃんでのランチ
いつもは割と晴れ男なのですが、今回の石垣島旅行は、空模様が危ない日もあり、元々のスケジュールから変更して鍾乳洞に行き、評判のお店でランチをして楽しみました
旅 石垣島の旅 Day１ 石垣島北部のドライブ、夕暮れの真栄里ビーチ
２月の連休に年休を１日足して石垣島に行ってきました沖縄本島は、南・北・中央部と３回に分けて行ったことがあるのですが、いろんな意味で本島とはかなり異なる景色や文化やあり、多少の驚きを伴いながらとても楽しめました
和食系 ランチの焼肉丼、夕食のポキ丼
最近は週３日勤務体制にも慣れてきて、ランチ当番を承っていますが、今日は夕食も作ってみました 共に簡単な丼ですが、外食するより安価だし、美味しいと思います＾＾
洋食系 溝の口の美味しいハンバーグ「釜炊きごはんと炭焼きステーキ フジタ」に行ってきました
出てきた絶品ハンバーグは、先日行った「さわやか」と同じように外はよく焼けていますが、中はレアです 手前にナイフが見えますが、これで調理ができるのには驚きました！
Uncategorized 東京の水枯れ
大体月に一度、麻布の寺の墓地に分骨したお骨を埋葬した両親にお参りに来ます 墓地の井戸が壊れているのは意外な理由でした
日本 日本橋の焼き鳥店
昔、日本橋本町の時の鐘通りにあった名店焼き鳥我妻屋 閉店になってしばらく経ちますが、お弟子さんが室町の方でお店を出しているという話を聞き、教えてくれた前職勤務時の同僚のMさんと一緒にお邪魔しました
料理 目指したのは40年前の北千束セブンの味 ２
昨年10月に「目指したのは40年前の北千束セブンの味」と題した心に残るハンバーグの思い出の記事を投稿したところ、 当時、セブンでアルバイトをされていたMNさんがコメントされ、ハンバーグづくりでマスターが行っていたことを教えていただきました