料理 チキンステーキを焼きました
久しぶりにチキンステーキを焼きました 皮目からじっくりと焼いて旨みを出す調理法です アメリカの単身赴任時にときどき作った料理 鳥もも肉を使って美味しく作ります
料理 
料理 確定申告提出後のパッタイ
2020年の帰国後毎年やっている確定申告 今年の分も無事に終了しました 自分たちへの慰労も含め、久しぶりにパッタイを作りました
マイブーム 比沙家のモンブランを食べてみました
京都で発祥した栗の専門店「比沙家（ひさや）」 麻布台ヒルズのお店を予約して、上質な丹波栗を使用したモンブランを楽しみました
マイブーム お墓のこと 追記
今後の少子化は、すべての業種に甚大な影響を及ぼすと思っていましたが、すでに「お墓の継承」というテーマでは影響が始まっているようです
料理 カスレ風ソーセージの白インゲン豆煮込みを作りました
アメリカの単身赴任時にときどき作ったソーセージの白インゲン豆煮込みを作りました 白インゲン豆は豆から煮るのではなく、缶詰のものを使う簡単料理 それでも、かなり美味しいです！
中華 豚トマ（豚肉トマト）で上海風焼きそばを作りました
先日は、平野レミさんのレシピで牛トマ（牛肉トマト）を作りましたが、今週は近所のスーパーで豚肉が安かったので、豚トマ（豚肉トマト）を作ってみました
マイブーム 冬のスイーツ２
冬もいろんな美味しいものがあります だいぶ長く生きてますが、まだ食べたことのない料理やスイーツに出会うと嬉しくなります わらび餅、自宅の焼き芋🍠、トリュフショコラドーナツ ノワール それぞれに異なる美味しさがあって楽しめました
料理 牛トマ（牛肉トマト）を作りました
平野レミさんの父方ルーツがスコットランドだと知りました 海外勤務24年中、スコットランドは私の初任地 忘れられない地です 自分は純粋日本人ながら何か親しみを感じて、レミさんの家伝レシピによる料理の牛トマを作ってみることにしました
マイブーム 冬のベランダ
冬はベランダの木々への水やりは2−３日に１回になります 今年は暖かかったので、2−３回というより2日に１回やりましたベランダから見える景色は、初も冬も変わりませんが、光線の具合は少し異なりますね
マイブーム 渋谷Skyから見る冬の富士山
東京の日の入りが16:53であることを確認し、仕事場を16時に退ければ間に合うと勘定し、渋谷に向かいました 渋谷は帰宅途中の乗り換え駅 渋谷の高層ビルの屋上から冬の富士山を見てみたいと思いました