中華 牛肉の黒胡椒炒め
年末から正月までの11連休の最終日、翌日の弁当への活用も考えて「牛肉の黒胡椒炒め」を作りました 黒胡椒炒めはアメリカ単身赴任時も大好きな料理でしたが、自分で作るようになったのは最近です 簡単な作り方を記してみます
中華 
料理 正月後のきのこチャウダースープって旨い！
正月のおせち明けの料理をスーパーで物色しているとき、ふと目に止まったのが、モランボンのきのこで作るチャウダースープでした 鍋もワンパターン化してて、少し変わったものがいいと思ったりしてたので試してみることにしました
マイブーム 冬のスイーツ
日本のスイーツはとてもレベルが高いですね 最近いただいた冬に美味しいフルーツとスイーツを記事にしてみます
Uncategorized 正月の墓参り
正月の晴れた日に、両親の墓参りに行ってきました お花を入れる筒の水を替えて、お花を活け、線香を炊いて、手を合わせました 手を合わせて「新年おめでとう！」と言うだけで、気分がスッキリします
マイブーム 2026年の初詣と家族ランチ
毎年息子と一緒に初詣に出かけてます 昨年と一昨年は、ミッドタウンに車を停めて乃木神社に行ってましたが、今年は、麻布台ヒルズに停めて西久保八幡神社にお参りしました
マイブーム 「60歳でリセットすべき100のこと」を読んで
友人との待ち合わせに時間があったので書店で時間調整した時に見つけた本 私は60歳をとうに過ぎて70歳に手が届きそうな年齢になってて、妻からは「何を今更？！」と言われましたが、人生の答え合わせ的な部分が面白く、買いました
旅 冬の白尾山展望台と田貫湖からの富士山
午前中は晴れとの予報で、富士宮への日帰り旅行を決行しました 空模様の天気予報は当たると信じていますが、富士山Viewがどうなるかまでは伝えてくれず、「まずは行こう」となりました
マイブーム 横浜元町公園の散歩と中華薬膳食明記でのランチ
先日行った元町の食明記がとても美味しかったので再度予約 少し早めに行って元町公園を歩いてみました 散歩して、外人墓地と弓道場が隣り合わせのロケーションにあるのは、とても不思議な光景に感じました
和食系 冬の松玄で幼馴染とそば日本料理を堪能しました
麻布十番のそば和食店の松玄 地味なお店ですが、季節ごとにメニューが変わり、とても楽しめます 今回は、熊本の小中学校が一緒だった幼馴染を誘って、食事会をしました
マイブーム グーテ・ド・ママンのクリスマスケーキと我が家のクリスマス
クリスマスは家族で過ごす イギリスやアメリカはそうするのが習慣 我々はクリスチャンでないけれど、やっぱり家族で過ごすのが良いですね