料理

ひっぱりうどんは超時短クッキングながらとても美味しくて、最初とても驚きましたが、何度作っても飽きが来ず、依然一定の頻度で作っています

盛岡名物は、わんこそば、冷麺、そしてじゃじゃ麺だと言われてますが、実はどれも食べたことがありません　　一番作りやすそうなじゃじゃ麺に挑戦してみました

フランス人も食べる冷たいラタトゥイユ　イタリア人は食べない冷たいパスタ　日本人は冷たいラタトゥイユと冷たいパスタを和えて美味しい冷製パスタを作ります　で、残ったラタトゥイユは、翌日美味しいカレーに変身しました

盛夏のランチはそうめんがいいですね　今日は、そうめんに野菜の唐揚げと、茄子の山椒揚げを作りました　食欲が下がる暑い夏は、そばだけとか、そうめんだけとかでもいいですが、できたら野菜も摂ってバランス良い食事をして乗り切りたいと思います

先日の旅行の帰り、中央道談合坂SAで買った桃を使い、桃と生ハムの冷製パスタを作りました　規格外なのでアウトレット価格の桃でしたが、甘くてジューシー、最高でした簡単にできてとても美味しい　初夏には、必ず食べたいひと皿です！

東京も35度超えの猛暑日になっていますが、今日は、野菜炒め味噌ラーメンを作りました 手軽にできて、あまりコストがかからず、美味しいもの そういうランチをシニアの夫婦でつくり合うのも、楽しいことですw

梅雨が明けて、凄い暑さです夏に美味しい冷製パスタと、キャベツとキノコの焼きそばを作りました

ナスは夏野菜　今が旬の野菜です　今回作ったのは、焼きナスのスカベーチェ　ヘルシーに仕上げました

妻がビストロスマップのレシピから、木村シェフが作った「ミートソーススパゲッティ」を作ってくれましたいつもは私が主菜を作り、妻がサラダ等の副菜を作るのですが、今回は私が副菜当番をやりました

インドネシア製のNasi Gorengの素で作るナシゴレン　これもアメリカの単身赴任時に覚えた料理というか、簡単メシです！