グルメ仲間で行くトラットリア回り La Sfoglina（パスタ職人）という名前のレストランに行ってきました
ミッドタウン東京近くにあるラスフォリーナ 大通りから小道に入ったところにある「隠れ家」という感じのレストラン 六本木駅から５−６分歩きます 乃木坂駅の方が近いロケーションです
一軒家のレストラン 庭にもテーブルが出ていて、いい感じです
外もいいけど中も素敵です
赤いドアを開けて中に入り名前を告げると席に案内していただきました
とてもシックで清潔な感じの内装 北イタリアの料理店かなと思いましたらトリノがあるピエモント地方の料理とのこと
前菜
盛り合わせの前菜を頼みました
生ハムやカポナータ、トマト、チーズ、グリッシーニ、ビーツのポテトサラダ、レバームースのブルスケッタ、どれも美味しかったです
パスタ
パスタは、からすみ コルドネッティ アーリオオーリオにしました
カラスミが贅沢にかけられて、アーリオオーリオソースでいただくパスタ
ここの生パスタは美味いですねー！ 色使いも素晴らしく、お皿が出てきた時に、うわーっと言いそうになりました
口コミにパスタのおいしさを書いておられる方が多くおられますが、本当に美味しく、これは人に勧めたくなりますね！
メイン
メインは、真鯛のローストにしました
下にソースがかかっているのですが、肉厚の身が絶品の焼き加減でした
鯛は今が旬だと思いましたが、この魚はローストすると美味いですね 添えられているのは、アスパラと新玉ねぎ こういうシンプルは取り合わせ、とても良かったです
デザート
デザートは軽くパンナコッタにしようとしました
しかし、ここのパンナコッタは濃厚です フランに近い味 かかってるキャラメルも苦味があり、大人の味でした
あとがき
コーヒーをいただきながらお喋りを楽しんでお会計をしたら、ホール担当のイタリア人男性スタッフに玄関を出たところまで送ってもらいました
美味しかったと言うと、その時計はどこのですか？と聞かれ、えっとなったのですが、IWCですと答えると、素敵な時計ですねーとの返事
時計が好きなのかなと思いましたが、自分が気に入っているものを褒められると嬉しいものですね
お店も素敵だったし、別れ際にこんなことを言われて、上機嫌で帰りました＾＾
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