tony's birdrock

フツーに作っても美味しいカツサンド　先週の植野食堂でひと手間加えるとさらに美味しくなることを学びました【神奈川県鶴見　壱豚（いっとん）のカツサンド】週末は、近所に食べに行ってもいいですが、こんな風に自宅で料理するのも楽しいですね！

仕事帰りに渋谷行きのバスを松見坂下で途中下車して、Bagelを買いに走りました　16時閉店と書いてあるけど、目当てのものがなかったら困るなあと思いながら着くと、心配が当たり、プレーンは売り切れたとのこと　

大好きな鶏肉カシューナッツ炒め　今回は３変化を楽しみました　①大皿で食べ、②弁当のおかずにして、③夕方はカラヒグ面に乗せて食べました

日曜日は翌週の弁当のタネづくりという目的もあって、新しいメニューに挑戦したりしています　今回は、簡単にできると言われている「ライスペーパーソーセージ」に挑戦してみました

ランチは氷トマトのぶっかけ素麺にしました　暑い夏にぴったりの一皿です冷凍トマトのみぞれおろしは冷たいうちに素麺と一緒にさっと食べてもいいですし、出汁つゆに溶かしながら麺をいただいてもとても美味しいです

自由が丘　すずかけ通りの「Shanghai Dining 状元樓」　中華料理が好きな息子の誕生日祝いに、ここのフカヒレSpecialコースをいただきました

今日のランチは素麺　薬味は、グルメな親戚にいただいた北九州小倉の鶯宿梅（おうしゅくばい）と木曽路の旅で買った長野の山くるみ味噌無限ループに入りそうな味変を楽しみました！

前職の気の合う仲間で武蔵小杉のペルー料理店Reyに行ってきました　原宿のベポカのスーシェフを務めておられたシェフの料理はとても美味しく、このエリアトップクラスのgoogleのレーティング4.8であること、納得するお店でした！

ひっぱりうどんは超時短クッキングながらとても美味しくて、最初とても驚きましたが、何度作っても飽きが来ず、依然一定の頻度で作っています