Uncategorized ３年待った琉球漆喰のシーサー、届きました
2022年6月に注文してから３年２ヶ月、やっと、南城市の工房アマムさんから手作りシーサーが届きました すごい存在感です！
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和食系 鶯宿梅と山くるみ味噌で味わう素麺
今日のランチは素麺 薬味は、グルメな親戚にいただいた北九州小倉の鶯宿梅（おうしゅくばい）と木曽路の旅で買った長野の山くるみ味噌無限ループに入りそうな味変を楽しみました！
洋食系 武蔵小杉のペルー料理店Rey
前職の気の合う仲間で武蔵小杉のペルー料理店Reyに行ってきました 原宿のベポカのスーシェフを務めておられたシェフの料理はとても美味しく、このエリアトップクラスのgoogleのレーティング4.8であること、納得するお店でした！
和食系 山形ひっぱりうどんの夕食
ひっぱりうどんは超時短クッキングながらとても美味しくて、最初とても驚きましたが、何度作っても飽きが来ず、依然一定の頻度で作っています
マイブーム 盆の墓参りと早めのランチ、WAYMOとの遭遇
故郷の旧盆には少し早いのですが、気温が少し落ち着いた時があったので、少し早いですが、お墓参りに行ってきました
マイブーム 春と夏のスイーツ２
スイーツ好きなので、アレンジレシピの情報を受けると試してみたくなります写真は、ホンマでっかTVで鎧塚シェフが紹介してたMORINAGAのチョコモナカジャンボの絶品アレンジ術で教わった「焦がし砂糖ナッツ乗せアレンジ」です！
マイブーム 春と夏のスイーツ1
スイーツは、食べる人を笑顔にしますね 仕事に疲れたとき、歩き疲れたとき、引っ越しのお祝い、旅行のお目当て、いろんなシーンで気持ちを豊かにします
Uncategorized ブログ１周年 閲覧数Top5記事のご紹介
昨年の8月12日に始めたブログ、今日で１年です １年で207記事をアップしました 今日は、１周年という区切りですから、閲覧数の多かった記事について、ご紹介してみます
和食系 盛岡じゃじゃ麺をつくりました
盛岡名物は、わんこそば、冷麺、そしてじゃじゃ麺だと言われてますが、実はどれも食べたことがありません 一番作りやすそうなじゃじゃ麺に挑戦してみました
料理 暑い夏は冷製ラタトゥイユパスタ、美味しい翌日のラタトゥイユカレー
フランス人も食べる冷たいラタトゥイユ イタリア人は食べない冷たいパスタ 日本人は冷たいラタトゥイユと冷たいパスタを和えて美味しい冷製パスタを作ります で、残ったラタトゥイユは、翌日美味しいカレーに変身しました