リフォームした部屋に家具が運び込まれて我が家のLDKはちょっとゆったりするようになりました　これまでは、私の机が窓際にあったのですが、これが自室に運び込まれたので、LDKが広く使えるようになりました

といっても何か特別なことをするわけではなく、ここで食べる食事が少しだけ美味しく感じるようになったという効果がありました

最近の、食事の一部をご披露してみます

最近の朝食

夫婦は起きる時間が違うので、朝食は別々に食べます　私は、出勤の日は５時で休みの日は５時半くらい　妻は、大体7時ごろ食べます

出勤の日はシリアルを食べるのが習慣です　この後、弁当を作るので朝食はさっと済ませたいのです

シリアルはアーモンド入りのものを選びます　これまでは、バナナと甘納豆を入れて蜂蜜を垂らして食べてましたが、最近は、冷凍のマンゴーやイチゴを加えてます

最近の冷凍フルーツはとても美味しいですね　一度やったらやめられなくなってきました　ちょっと贅沢かなあと思いますが、これくらいはいいかもしれません

最近のランチ

妻が風邪を引き、どうも喉が痛い症状から私にうつされたらしいとのこと　少し罪悪感があり、この日は志願してランチ当番をやりました

妻のリクエストでさっぱりしたものがいいいいということでしたので、フレッシュトマトとツナの和風スパゲッティを作りました

作り方はとても簡単　みじん切りにしたニンニク一欠片を炒め、玉ねぎの薄切りを足して、よく炒まったら、１センチ角に切ったトマトを投入　よく炒めたら麺つゆ大１を入れて、ツナ缶を開けてツナを入れて炒めます

そこに茹で上がったスパゲティを入れてよく混ぜて、お皿に取り分け、上にスライスした大葉を散らしたら出来上がりです

とても簡単だけど、妻からは「お店クオリティだね」とのお言葉をいただきました！

15年前はほうれん草のおひたしも作れない九州出身男子でしたが、アメリカでの単身赴任をきっかけに料理をするようになりました

今は、いろんなものを作るし、食べに行っても、おいしさに感動したりするようになりました

この前、歯医者さんでは、老人で元気な方は歯の丈夫な方、歯の手入れをきちんとされている方が多いという印象がありますと、衛生士さんに言われました　年をとると、いろんな欲が下がるが、食欲だけは最後まで残りますしねと言われ、（そうなのか）と思いました

そういえば、ホームの食事がまずいとこぼしていた父も、最近の楽しみは食べることだけだと言っていたことを思い出します

健康で、美味しく食べられる日が１日でも長く続くようにしないといけませんね