旅 日本一の蕎麦屋
日本一の蕎麦屋と言われる島田市の藪蕎麦宮本に行ってきました
最近いろんなところで蕎麦を食べていますが、ここはかなり違います 特に手挽きそばは、明らかに別格です
旅 
旅 飯田商店のラーメン フードコート版も凄いです
飯田商店のららぽーと沼津店に行ってきました パートのおばさんがつくる湯河原 飯田商店のラーメン🍜 どんなかな？と思い行ったけど、まごうことなき本物でした！
マイブーム お墓のこと２
昨年8月にお墓のことについて書きましたが、いざお墓を作ると、ちょっと考える部分が出てきます
浅田次郎のエッセイ、続・宗旨替えを読んで、こんなことを考えました
日本 新宿歌舞伎町の浦島太郎物語り
福岡から上京した友人を囲み、大学の同級生が集まりました 渋谷の大学なのに今回は、新宿歌舞伎町 30年ぶりの歌舞伎町は、ずいぶん変わっていました 風林会館、コマ劇場跡、つるかめ食堂、変わるものあり、残るものあり！
料理 大皿料理３
大皿料理は、好きな量を取り分けて食べられるのでいいですね 残りは翌日の弁当に入れます！
今回はナスとキャベツを使った大皿料理をご紹介します
料理 フレンチトースト2種
フレンチトーストは簡単にできてとても美味しいですね 卵液に浸したパンを弱火で丁寧に焼くのがポイント パンをバターで丁寧に焼いたら、フルーツもバターで炒めて美しいソースを作ります または、アボカドや目玉焼きと合わせて食べるのもいいですね
料理 春キャベツと牡蠣パン粉焼きのパスタ
春キャベツと牡蠣でペペロンチーノパスタを作りました
輪切りの湘南ゴールドを添えると、牡蠣とパスタを食べる合間のアクセントになり、無限ループでいつまでも食べられますw
Uncategorized 春の訪れのサイン
春の訪れのサインは、各人それぞれだと思います 私にとっては、花粉が飛び始めとともに始まる花粉症の症状が春のサインです
春物への衣替えも春の訪れのサインですね 革バンドからブレスレットへの時計への変更も日本の春夏対策です 革は汗に弱いですから
料理 最近の大皿料理２
アメリカ／メキシコ料理のチリコンカン、和の調味料の豚なすピーマン味噌炒め、中華風の鶏肉のナッツ炒め 奥さんがどれも美味しいと言って食べてくれるのでありがたいなあと思います 作る食材で季節を感じることができるのも料理の楽しいところです
料理 最近の大皿料理
週末は、翌日以降の弁当のネタになることも狙って大皿料理を作っています アメリカでの単身赴任時に覚えたものを含め、料理は趣味と実益を兼ねるものとなりましたw
大皿料理は、夫婦のそれぞれが、好きな具を好きなだけ取り分けられるのがいいです