洋食系 御殿場プレミアムアウトレット「さわやか」への再チャレンジ
暮れの12月３０日に行ったときは、８時過ぎから凍えながら１時間並んで整理券をもらうも、予約できたのが8時間後のテーブル席とのことで撃沈でした 今回、同じ時間に行くと並んでいる列はなく、なんと１番の整理券をゲットできました
洋食系
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料理 チキンステーキを焼きました
久しぶりにチキンステーキを焼きました 皮目からじっくりと焼いて旨みを出す調理法です アメリカの単身赴任時にときどき作った料理 鳥もも肉を使って美味しく作ります
料理 カスレ風ソーセージの白インゲン豆煮込みを作りました
アメリカの単身赴任時にときどき作ったソーセージの白インゲン豆煮込みを作りました 白インゲン豆は豆から煮るのではなく、缶詰のものを使う簡単料理 それでも、かなり美味しいです！
料理 牛トマ（牛肉トマト）を作りました
平野レミさんの父方ルーツがスコットランドだと知りました 海外勤務24年中、スコットランドは私の初任地 忘れられない地です 自分は純粋日本人ながら何か親しみを感じて、レミさんの家伝レシピによる料理の牛トマを作ってみることにしました
料理 正月後のきのこチャウダースープって旨い！
正月のおせち明けの料理をスーパーで物色しているとき、ふと目に止まったのが、モランボンのきのこで作るチャウダースープでした 鍋もワンパターン化してて、少し変わったものがいいと思ったりしてたので試してみることにしました
和食系 12月の表参道界隈 青山学院のツリーと表参道のイルミネーション デンクシフロリ
人材紹介でお世話になった方と表参道のデンクシフロリで会食してきました 待ち合わせに少し時間があったので、母校のツリーにご挨拶してきました
マイブーム 吉祥寺の3rd BAR&GRILL Restaurantでの食事
仕事帰り、秋の駒場野公園を抜けて駒場東大前駅へ 井の頭線に乗り吉祥寺へ行き、友人と待ち合わせていた3rd BAR&GRILL Restaurantに行ってきました
料理 最近ハンバーグ作りに凝ってます
ハンバーグって手間をかけるとその分が味に反映されますね また、どの方向に持って行くかでも味が変わるし、なかなか作りがいのあるメニューだと思います 今日のハンバーグは、牛脂を練り込んで蒸し焼きにする方法 ちょっと若者向けです
洋食系 石神井公園駅前の久保田食堂でランチ
植野食堂で観た西武池袋線 石神井公園駅前にある久保田食堂でランチしてきました 当方が住む川崎市から環八経由で1時間20分ほどかかるロケーション 物好きと言われればその通りですがシニア夫婦のささやかな楽しみです
料理 チリコンカンでベランダランチ
今年の短い秋を楽しまないといけないと思い、しとしとの長雨が上がった週末の土曜日、チリコンカンを作ってベランダランチを楽しみました