冬もいろんな美味しいものがあります だいぶ長く生きてますが、まだ食べたことのない料理やスイーツに出会うと嬉しくなります
写真は、年末にユーミンがテレビ番組で話しをしていた岐阜のツバメヤのわらび餅 日本橋で妻が買ってきてくれました 消費期限は翌日という逸品です
わらび餅は夏というイメージがありますが、暖かい部屋でつるんとした食感を楽しむのは、とても贅沢なことだと気が付きました
ツバメヤのわらび餅
使っているきなこ とても粒子が細かくて美味です そのきなこをかき分けていくと、プルンプルンとしたわらび餅に当たります
箱を開けると、香ばしいきな粉の匂いが立ち上ります スプーンで取り分けようとすると その柔らかさに驚きます。きな粉と一緒に取り上げると、スプーンの上でプルプルと揺れます
意外に弾力があり箸で切り分けるのは難しく、口に運ぶと、まずきな粉の深い香りが広がります
口に入れるととろりととろけるような柔らかさを感じます とても薄味で、黒糖のコクがとても上品です 「飲めるわらび餅」と称されるのも納得の食感です。
たっぷりまぶされたきな粉との絡みも抜群 きな粉は量が非常に多く、わらび餅を食べ終えた後も相当量が残りますが、少量の蜂蜜をかけて食べたりして、楽しみました
自宅で焼き芋
冬は焼き芋が美味しい季節ですですが、事前のアレンジで美味しい自宅焼き芋が楽しめること、教わりました
上段はベランダの物干し竿に、レジ袋を使い塩水に浸した紅はるかを一晩吊るしているところです 塩水の浸透力か、これをやると、焼き芋の一番美味しい皮の部分がとても香ばしくいただけます
バターはちょっと贅沢してエシレなどの塩味の濃いバターを少量塗ると美味しいと思います 売っている焼き芋も美味しいですが、自宅のオーブンで焼きたてを味わうのもなかなかです
新種のドーナツ
ミスドのドーナツ🍩、ゴディバとのコラボで出しているものを買ってみました
トリュフショコラドーナツ ノワール 345円は、ゴディバだと思って食べると（ん？）となりますが、ミスドだと思って食べるととても美味しく納得感高いです
そもそもゴディバのチョコレートノワールがこの値段で食べれることはなく、あまり期待値を上げすぎないほうが良いと思いました
一方、ミスドの高いスタンダードレベルがあるので、一味も二味も違う本品を食すると（たまにこんな贅沢もありだな）と思えます
先入観なしに食べたいですが、どうしても期待値を持ってしまう部分があり、それを拭わないで食べると、こんな感想を持ちました
いずれにしても、とても美味しいです！
あとがき
３種のスイーツをご紹介しました
わらび餅、自宅の焼き芋🍠、トリュフショコラドーナツ ノワール それぞれに異なる美味しさがあって楽しめました
和菓子のほんわりした甘味、芋のストレートな甘み、洋菓子メーカーのコラボによるアフォーダブルな価格のチョコノワール こんなにいろいろ楽しめるのは、日本に住んでいるからこそですね
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