和食系 盛岡じゃじゃ麺をつくりました
盛岡名物は、わんこそば、冷麺、そしてじゃじゃ麺だと言われてますが、実はどれも食べたことがありません 一番作りやすそうなじゃじゃ麺に挑戦してみました
2025-08
和食系 
料理 暑い夏は冷製ラタトゥイユパスタ、美味しい翌日のラタトゥイユカレー
フランス人も食べる冷たいラタトゥイユ イタリア人は食べない冷たいパスタ 日本人は冷たいラタトゥイユと冷たいパスタを和えて美味しい冷製パスタを作ります で、残ったラタトゥイユは、翌日美味しいカレーに変身しました
旅 真夏の夜の渋谷Sky
猛暑日になっている東京ですが、スクランブルスクエアビル46Fで地上229メートルの渋谷スカイは、風が吹き渡り、意外にも涼しい屋上でした
和食系 野菜唐揚げそうめんと茄子の山椒揚げ
盛夏のランチはそうめんがいいですね 今日は、そうめんに野菜の唐揚げと、茄子の山椒揚げを作りました 食欲が下がる暑い夏は、そばだけとか、そうめんだけとかでもいいですが、できたら野菜も摂ってバランス良い食事をして乗り切りたいと思います
料理 桃と生ハムの冷製パスタをつくりました
先日の旅行の帰り、中央道談合坂SAで買った桃を使い、桃と生ハムの冷製パスタを作りました 規格外なのでアウトレット価格の桃でしたが、甘くてジューシー、最高でした簡単にできてとても美味しい 初夏には、必ず食べたいひと皿です！