和食系 豚なすピーマン味噌炒め
妻が実家の片付けに出掛けてしまい、ひとりになったので、単身赴任時によく作った豚なすピーマン味噌炒めを作ってみました簡単なレシピで、とても美味しい一皿です お試しください
2025-06
和食系 
マイブーム ライブWeek
先週はライブWeekとなりました 正確には、Live ViewingとスタジアムLiveですが、それぞれに長所と残念な部分があることを対比できた週になりましたまた、シニアの自分達なりの楽しみ方があるのだと気が付きました
料理 Prosainの瓶詰めソースでペンネプタネスカ
料理上手で超有名なキムタクシェフが推奨しているというビオセボンがフランス🇫🇷から直輸入しているProsainの瓶詰めソースをアレンジしてペンネプタネスカを作りました
洋食系 ペンネラタトゥイユ
週末に作ったラタトゥイユにパスタを加えて、ペンネラタトゥイユを作りました パスタに絡めるときは、塩分と旨みを上げるように、アンチョビを加えました
洋食系 ラタトゥイユランチとラタトゥイユ弁当
少し寒くなった週末のランチは、温かいラタトゥイユを作って暖まりました さすがにベランダランチにはできず、ダイニングでおとなしくいただきました翌日の弁当にラタトゥイユを入れました