2025-02

マイブーム

「黒革の便利帖」と「arikoのまだまだ日本のおいしい旅」

arikoさんの本は、数年前、黒革の便利帖を興味深く読みました 味覚が似ているのか、とても参考にさせてもらっています 「まだまだ日本のおいしい旅」の松本の頁では扉温泉明神館の名前も出てきて、好みが合うなあと思いながら読みました

横浜山手でランチして街ぶら散策

シニア夫婦で横浜山手を散策してきました  第三京浜を三ツ沢インターで降りて新横浜通りを南下 関内を過ぎて地蔵坂を上がり山手本通りへ左折 フェリス女学院を左に見て進み突き当たりが港の見える丘公園です
料理

湘南ゴールドの季節になりました

数年前から出始めた神奈川県で栽培されている湘南ゴールド 素朴で爽やかな酸っぱさが春近しを予感させる果物です JAの直売所で見つけたので早速買いました 調理の仕方でとても美味しくなるので、ご紹介してみます
料理

【タコとマダイのセビーチェ】と【パルマンティエ】の週末ランチ

先週末のランチは、タコとマダイのセビーチェとパルマンティエをつくりました セビーチェは火を使わない前菜、パルマンティエもオーブンを使わずオーブントースターで作れます パルマンティエは翌日弁当のおかずに転用しました 冷めても美味しかったです!