溝の口の駅で電車🚃を降り北口に出て、ポレポレ通りを少し歩き、マルエツの角で左に曲がり200-300メートル行った左側に有名なTeto-Teoの本店があります
今日は、ここでランチを食してみたかったのですが、あいにく満席で30分くらい待つと言われました 平日の13時 やはり人気店は混んでいるのですね 外で30分待つのは、ちょっと寒くて断念
残念だけど、予定通り隣のお店に行くことにしました
実はGoogle MapでTeto-Teoを確認したときにTeto-Teoのレーティングが4.0なのに隣のステーキハウスが4.5になってて、とても気になっていました
釜炊きごはんと炭焼きステーキ フジタの入り口
お店はビルの２階にあるのですが、階段下にランチメニューが出ていました
ステーキレストランだけど、ハンバーグもあるし、ハンバーガーもあります 今日はここにすることにしました
２階に行き引き戸を開けると、奥の席にどうぞと通されました コート掛けにダウンジャケットをかけて座ると、レンガの壁 とても良い感じのお店です
メニューをみるとどれも美味しそうですが、一番安価なハンバーグ150グラム定食 1,700円にしました これでも2人で3,400円 シニアには結構な値段です
ハンバーグ定食
ハンバーグ定食というか、ハンバーグ御膳的なアレンジです
ハンバーグに釜炊きのご飯、黄身とオニオンソース、わさび 右側に味噌汁 左側にはきゅうりの漬物と明太子が供されました
出てきたハンバーグは、先日行った「さわやか」と同じように外はよく焼けていますが、中はレアです 手前にナイフが見えますが、これで調理ができるのには驚きました！
絶品のハンバーグ
このハンバーグがとても美味でした
外側がよく焼けていますので、レア好きならこのままでも十分に美味しくいただけるのですが、このお店は鉄板の下に固形燃料で火をつけて供され、テーブルで好きな焼き加減に調節できました
御膳の手前に乗ってたナイフを使ってレアなハンバーグ肉を切って鉄板に焼き付けることができます
ちょっとステーキのような姿になりました ここは元々ステーキ店なので、こういう食べ方を推奨しているのかもしれませんが、テーブルでの火力は結構強くて、かなりガンガン焼くことができます
これを焼きながら、ご飯を釜から茶碗によそうのですが、この炊き方が上手くて参りました
絶品のごはん
釜で炊くと美味しいですね
こんな感じで供されるので、しゃもじで混ぜて少し蒸らしました
そして、ハンバーグがあまりに美味しいので、ごはんも綺麗になくなりました
味とコスパが最高
これで1,700円って、少し驚きの価格だと思いました
ハンバーグは好みの焼き方で焼いて、黄身をまとわせて食べてもいいし、わさびやオニオンソースで食べてもいいし、どう食べても美味しいです
加えて、釜炊きのごはんが絶品 広い席でゆっくり食べられるし、エプロンをつけてテーブルで調理しながら食べられるのは楽しいです
あとがき
Teto-TeoのAlternativeとして準備して行ったのですが、今後は、むしろこっちに行くのが目的になるような気がします
ハンバーグを潜らせた黄身を最後にご飯にかけて、漬物や明太子で食べると、締めの一口になり、なんとも言えず美味しいです
溝の口には肉の美味しい店が多いですね！
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